Si ves chorizo verde en tu caminar por la vida, te recomendamos que no lo dejes pasar, pues es uno de esos productos que -a menos de que vivas en Toluca- no encuentras tan fácilmente.
 
 
 
Una manera de aprovecharlo y sacar lo mejor de su sabor es freírlo en un sartén con cebolla picada y ponerlo sobre un tlacoyo. Corona con crema ácida, salsa verde cruda y disfruta la entrada al paraíso terrenal.
 
 
 
Para darle una vuelta a los guisados de siempre, puedes preparar las tradicionales papas con chorizo pero en verde. Agrega también rajas de poblano y la combinación será sobresaliente.